蒸汽加热器是以蒸汽作为加热源，用来加热空气的一种加热设备。主要利用蒸汽的汽化潜热，在蒸汽冷凝时释放出大量的热量，通过管壁传递热量，使空气温度升高到需要的温度。

1，蒸汽在冷凝的过程中，汽体凝结成为冷凝水，通过疏水器排放，或收集后送入锅炉再次加热循环利用。

蒸汽加热器主体是由翅片管束，承压管板，承压管箱，侧板，蒸汽进出口管及空气进出口变径组成，其中空气进出口与风管相连接，通过风机强制送入空气。蒸汽的入口端应置于设备上方，冷凝水出口靠近位于设备下方。空气的入口应靠近冷凝水出口端，空气的出口应靠近蒸汽的入口端，虽然这样还不能够实现的逆流，但此种布置可以一定程度的提高传热温差，达到高效传热的目的。

 2，在蒸汽加热器中由于蒸汽通常具有一定的压力，翅片管束可以采用双金属翅片管作为主要换热器元件。由于采用的复合工艺，在管内温度210度以下的基本无接触热阻，而常规的蒸汽温度都在200℃以内，所以蒸汽加热器采用双金属翅片管作为翅片管束是上佳的选择。它结合了钢管的耐压性和铝的高导热性，传热性能优异，同时避免了钢管与空气直接接触，防腐性也得到了有效的改善。因翅片无褶皱，故空气阻力比缠绕型低，表面不易结尘，易清洗，结构紧凑,单位传热面积大。

在温度精度要求较高的场合，蒸汽加热器可以配备用截止阀，电磁阀，温控耦，数字显示器等装置，达到智能控制，让烘道内的温度一直处于一个理想的平衡状态，实现集约化，规模化的干燥。