该机以去壳轻碾的方式进行的，先将谷子的壳去掉，再进行多道轻碾，让出来的米色泽光亮，口感柔软，看不出是粗粮。以前的加工方法都是带壳碾制，缺点是卖相差，出米率低，因为带着壳，碾制起来不均匀，造成碎米比较多。
每个环节的作用是什么
1：清理原粮，就是将谷子里掺杂的一些小石块，枝叶，和一些含有磁性的杂物进行去除，为后面的加工环节减压，让成品米精度更佳，用到的设备有清理筛和磁选机等。
2：砻谷阶段，这个阶段的作用是将谷子表皮和谷仁进行分离，通过砻谷，我们可以得到比较干净的谷仁，需要用到胶辊砻谷机。
3：碾米阶段，碾米机会对物料进行碾制，得到干净的小米，本机有两道砂辊和两道铁棍碾米机。
4：小米抛光阶段，这个阶段，小米会到抛光仓进行抛光加工，小米在仓内和一些部件包括小米和小米之间相互摩擦，将外表打磨光鲜。
5：色选环节，本机里配置了高精度的色选机，能将小米里面颜色不同的异色粒发现并吹出，将小米的精度提高。
客户疑问：本机的色选一次就能将异色粒全部分离出来吗。
兵立解答：我们的机组包含*的色选机，再好的色选设备，也建议色选两次，可以得到精度更高的米。头一次将小米放进去，经过色选能选出大量的次品，然后将良品再次进行复选，之后就能得到更加精良的小米了。
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